如何選擇耐熱保鮮盒?

随着食品安全意識的提高，在選購保鮮盒時，除了關注其顔色、款式、尺寸外，環保材質外耐熱性也成了重要的衡量因素。我們日常生活中使用的玻璃器皿的材質，普通玻璃器皿隻能作爲普通容器使用，鋼化玻璃主要作爲建築材料和家居裝飾等使用，而需要高溫加熱則必須使用耐熱玻璃。玻璃器皿的缺點是比較笨重和易碎。

可微波塑料保鮮盒主要采用的是PP或耐熱其它類材料制成，如溫度不超過它們的耐熱極限，塑料入爐就不會出現隐患。一般來說，塑料制品有7個塑料種類的标志代碼，比如1号塑料适用于礦泉水瓶，2号塑料主要用于食品包裝袋等等。其中5号塑料主要成分是聚丙烯（PP），耐熱的溫度可以達到130℃，7号其它類塑料中可耐熱材料中Tritan也是可以承受115℃左右，因此PP和Tritan的保鮮盒是可以進入到微波爐加熱的。

LifePod真空保鮮盒采用Tritan材質，不含BPA（雙酚A）、歐美國家指定的嬰兒食品級材質。質輕強度高，抗壓耐摔不易裂，可微波加熱及冷藏（用于冰箱及微波爐）非常适合上班族攜帶工作便當。在選購塑料保鮮盒時，觀察其底部是BPA FREE和微波爐圖标标志，這種材料在高溫中不會釋放雙酚A等有害物質，通過這些來确定其是否具備 “入爐”的資質，使用時避免長時間用高溫加熱。